三莓優質高效生產技術

本書主要介紹了草莓、樹莓、藍莓三大莓類的優質高效生產技術共三個篇章，主要包括其生物學特性、產業發展情況、優良品種介紹、苗木繁殖及育苗栽培技術、建園選址定植、綜合管理等內容。書后附有以時間為主線的三莓栽培逐年農事歷表。 可供農業種植從業者參考。本書賦有實際生產教學視頻，可掃描二維碼直接觀看。

21世紀以來，新興的小漿果產業已經逐漸成為我國最具發展潛力的新型果樹產業之一，草莓、藍莓、樹莓在全世界范圍栽培面積逐年上升。草莓、藍莓、樹莓是水果界的三大“莓”，在全球漿果類水果生產中，草莓的栽培面積和產量僅次于葡萄，為世界性水果，深受國內外消費者的喜愛。隨著我國人民生活水平的提高，人們對保健果品的需求量逐漸上升，適合高寒地區種植的果樹品種比較單一，而草莓、藍莓、樹莓這三種果樹在高寒地區適合種植，具有較大的區域種植面積，能產生較大的經濟效益和社會效益。
本書有草莓優質高效生產技術、藍莓優質高效生產技術、樹莓優質高效生產技術共三章，主要從生物學特性、優良品種、苗木繁殖、建園技術、綜合管理等相關內容進行介紹。其中第一章第一至四節、第三章第一節和附錄1由魯緒才（黑龍江農業經濟職業學院）編寫，第一章第五節、第二章、第三章第三節和附錄2由張彩玲（黑龍江農業經濟職業學院）編寫，第三章第五節和附錄3由肖子恒（黑龍江農業經濟職業學院）編寫，第三章第二節由趙文琦（黑龍江省林口縣果樹研究所）編寫，第三章第四節由李清斌（浙江省慈溪市氣象局）編寫。書中插圖由肖麗媛、郭昊（黑龍江省哈爾濱市東風小學校）共同繪制。全書由張彩玲統稿，邢立偉（黑龍江農業經濟職業學院）審稿。
本書力求實用，通俗易懂，從草莓、藍莓、樹莓品種的選擇、生產技術等方面為廣大種植、加工人員及栽培技術研究與推廣方面的科技人員提供參考。由于水平有限，在編寫過程中難免出現紕漏或不當之處，敬請廣大讀者指正，以便能進一步完善。

編者

本書主要介紹草莓、藍莓、樹莓三大莓類的高效生產技術，共三章，主要包括其生物學特性、產業發展情況、優良品種介紹、苗木繁殖及育苗栽培技術、建園選址定植、綜合管理等內容。書后附有以時間為主線的三莓栽培周年農事歷。 
本書可供農業種植從業者參考，并附有實際生產教學視頻，讀者可掃描二維碼直接觀看。

第一章草莓優質高效生產技術1
第一節走進草莓生產1
一、草莓的生物學特性1
二、草莓產業發展概況與前景3
三、草莓的經濟效益5
第二節草莓的類型和優良品種6
一、草莓的類型6
二、草莓的優良品種7
第三節草莓的繁殖及育苗技術14
一、草莓繁殖的方法14
二、育苗選址要點17
三、育苗管理19
四、促花芽分化技術22
第四節草莓的建園25
一、園址選擇與品種搭配25
二、整地定植26
三、草莓栽培的方式30
四、草莓的立體栽培31
五、定植要點36
第五節草莓的綜合管理40
一、環境要求40
二、肥水管理42
三、植株管理46
四、防寒管理51
五、病蟲害防治52
六、草莓采收及采后處理74

第二章藍莓優質高效生產技術83
第一節走進藍莓生產83
一、藍莓的生物學特性83
二、藍莓產業發展概況與前景87
三、藍莓的經濟效益88
第二節藍莓的類型和優良品種88
一、藍莓的類型88
二、藍莓的優良品種89
第三節藍莓的繁殖及育苗技術93
一、硬枝扦插93
二、綠枝扦插94
三、組織培養96
四、移栽后管理99
第四節藍莓的建園100
一、園址選擇100
二、整地定植105
第五節藍莓的綜合管理108
一、水肥管理108
二、植株管理110
三、防寒管理112
四、病蟲草鳥害防治114
五、藍莓采收及采后處理121

第三章樹莓優質高效生產技術129
第一節走進樹莓生產129
一、樹莓的生物學特性129
二、樹莓產業發展概況與前景131
三、樹莓的經濟效益133
第二節樹莓的類型和優良品種133
一、樹莓的類型133
二、樹莓的優良品種135
第三節樹莓的繁殖及育苗技術137
一、有性繁殖138
二、無性繁殖138
第四節樹莓的建園140
一、園址選擇140
二、整地定植141
第五節樹莓的綜合管理142
一、水肥管理142
二、植株管理147
三、防寒管理155
四、病蟲害防治156
五、樹莓采收及采后處理165

附錄1寒地草莓（塑料大棚）栽培周年農事歷173

附錄2寒地藍莓栽培周年農事歷175

附錄3寒地樹莓栽培周年農事歷177

參考文獻178