海水觀賞魚

十年前，我撰寫了《海水觀賞魚快樂飼養手冊》一書，承蒙廣大讀者朋友的抬愛，該書出版后在觀賞魚領域內取得了良好的反響。這些年來一直有讀者來電向我咨詢該書是否還有庫存，每次我都只能非常遺憾地告訴大家“目前沒有了”。我也接到了許多向我咨詢養魚技術的電話，各種問題林林總總，既有書中提到過的一些技術，也有近兩年來新出現的問題。我覺得是該重新編寫一本新書了，以便于為更多水族愛好者和公共水族館的養殖技術人員提供幫助。
這些年來，我國的綜合經濟實力迅猛提高，人們的生活水平呈現飛躍式的發展，這為海水觀賞魚飼養這一愛好的普及提供了強大的物質基礎。記得在十年前飼養海水觀賞魚還是非常奢侈的事情，海水養殖設備和人工海水素還屬于昂貴的高檔商品，普通人消費不起。今天，一個普通工薪家庭購置一套海水水族箱來裝點家居，也是非常輕松的事情。以前，國內海水觀賞魚消費量很小，魚商不敢大量從國外進口觀賞魚，印度尼西亞、馬來西亞、美國等國家的觀賞魚捕撈商一度瞧不起我們的小批量訂單，當捕獲新魚時，必須等歐美和日本的訂購商將最好的品種挑走后，才肯讓我們在剩下的魚類中選擇訂購。今天，我國魚商幾乎已經成為世界各地捕撈商的最大客戶，中國已是亞洲最大的觀賞魚消費國。那些以前不可能在國內市場上見到的觀賞魚品種，開始大量涌入了我們身邊的魚市。同魚類一起涌入國內市場的還有產自德國、美國、日本等發達國家的先進養殖設備、餌料和漁藥，在國際水族器材展會上，每一家外國企業都絞盡腦汁想和我們做生意。作為親歷者和見證人，我為海水觀賞魚飼養這一愛好的迅速發展而高興，為祖國的強大而自豪。
2009年國內僅有70多座公共水族館，多數為小型場館，所展示的魚類不過幾十種，大多還是常見的淡水觀賞魚。截至2019年，我國已擁有將近300座公共水族館，其中一半為大型場館，擁有數千噸容積的大型展示水池。如鯨鯊、蝠鲼、翻車魚等大型珍惜魚類，以前只能在美國和日本的水族館中見到，現在國內多家水族館都能成功地養殖它們。早期的水族館全靠外國設計公司設計，其中核心設備與大幅亞克力面板也必須從國外進口。而今天，國內具有先進理念和豐富經驗的水族館設計公司就不少于10家，大型耐腐蝕循環水泵、大型臭氧發生器以及大幅亞克力面板都已實現國產化，使公共水族館的建設成本得以下降，使更多的城市能擁有本地的水族館。中國的公共水族館年接待游客數量是美國和日本水族館的數倍，是歐洲水族館的數十倍。這要歸功于我國高速發展的經濟，讓老百姓愿意也有能力花錢到水族館來欣賞絢麗的水生動物，了解奇妙的海洋知識。當然，這也讓養殖員們的錢包鼓起來了，從2009年到2019年全國公共水族館養殖員的收入水平平均增長了1.5倍，一些大型水族館的養殖員收入甚至可以和大型地產、IT、汽車制造等企業的普通員工相匹及?！皼]有君子不養藝人”，我們這些憑養魚手藝吃飯的人，真的是趕上好時代了。
隨著國內海水水族業的不斷發展，新品種的觀賞魚層出不窮，從國外引進和國內自主研發的新設備、新技術也大幅增加。以前我們對海水魚飼養技術的一些認識已經過時，對一些新引進的魚類可能還叫不上名字。這就需要與時俱進地進行總結和傳播，所以我沒有在《海水觀賞魚快樂飼養手冊》的基礎上進行刪改，而是直接根據近十年來自己的工作經驗和積累，重新編寫了這本《海水觀賞魚》，其中有我對之前技術的延續說明，也有推翻之前看法的內容。因為科學技術永遠是在不斷變化發展的。同時，為了讓讀者能通過本書認識品種繁多的海水觀賞魚，在撰寫本書的過程中，我盡可能地豐富了魚類品種介紹，其中包括了一些現在沒有在國內市場上普及但是非常有潛質的品種。隨著時間的推移，或許本書中所闡述的一些技術在未來的若干年后也會和《海水觀賞魚快樂飼養手冊》中的內容一樣過時，因為我們對自然科學的發現和對技術產品的更新能力也在飛速提高，但我將和廣大讀者朋友一起在這個領域里不斷學習和實踐，如果能力允許，我希望每十年重新撰寫一本海水觀賞魚的書籍，不斷為大家提供最新最有用的技術信息。由于本人的見識和工作范圍局限，書中難免有偏頗之處，歡迎讀者朋友批評指正。
人非生而知之，學而知之，你知道的知識越多，不知道的知識也變得越多。關于觀賞魚飼養技術的知識是永無止境的，至于海洋魚類本身所蘊含的博物學知識更是如太平洋一樣浩渺無邊。記得1992年我買到了自己第一本海水魚飼養方面的書籍時，一下子就被插圖中絢麗而奇異的海水魚類所吸引，雖然那本書只有幾十頁寥寥萬余字，卻是我開始研究海水觀賞魚的啟蒙著作。當我寫完本書的時候，發現500多頁的篇幅都捉襟見肘，仍有許多的新知受篇幅所限不能展開向大家介紹。也許再過10年，海水觀賞魚的書籍也必須像淡水觀賞魚的書籍那樣分門別類地編纂成多冊了，否則我們真的無法再捧著它在沙發里閱讀了。
互聯網的發展給海水觀賞魚愛好的普及提供了巨大的方便，但是在飼養技術的推廣上目前還沒有起到很好的作用，甚至有些作用是相反的。在互聯網時代里，人們讀書的時間越來越少，更多時間都在觀看片段化的文字，這使知識被切成了碎塊，人們往往無法真正理解學習的意義。由于互聯網環境對觀賞魚養殖知識沒有充分的審核機制，許多短文、圖片和視頻都存在斷章取義、管中窺豹的問題，更有嚴重的不負責任胡說一氣。這使得許多初學者走了彎路。近年來，我在參加各種技術講座和教學中經常被學員問諸多問題：是不是海水魚都不能用藥物治療？是不是只要調整好水質，魚就不會生??？是不是活石比任何人工濾材都好？是不是必須用純凈水來勾兌人工海水？尋其根源，皆因在網上東一句西一句的道聽途說所致。我想購買并閱讀本書的讀者中肯定有很多曾經聽我培訓的學員和朋友，我再次重申，學習知識必須遵循系統而規律的辦法。凡是技術都要知其然并知其所以然，有時理論依據往往比告訴你一個小絕招、小偏方更有用。其實，讀書和養魚一樣，不要追求速成的竅門，只有耐下心從頭到尾地來慢慢體會，才能收獲真知與快樂。
最后，我再次祝讀者朋友們都能有一個愉快的養魚經歷，讓我們一起像魚兒一樣在浩瀚的新知海洋中自由遨游！ 

白明
2021年6月于北京

白明  
北京綠水馨亭文化發展有限公司總經理
公共水族館設計師
中國野生動物保護協會水生野生動物保護分會理事
中國水產學會觀賞魚分會理事
中國水產科學科普傳播專家
  多年從事觀賞魚養殖、貿易和公共水族館設計工作，長期參與魚類生態學研究和水生生物保護工作。曾任《水族世界》雜志主編、北京工體富國海底世界養殖部主管等職務。著有《海水觀賞魚快樂飼養手冊》《礁巖生態水族箱》《我的兩棲動物朋友》《家庭水族箱》《水草栽培與造景》等十余部專業書籍。

本書從海水觀賞魚飼養管理實操角度出發，詳細介紹600多種海水觀賞魚的外形特征、生活習性、市場情況以及人工飼養管理方法。同時，本書對海水水族箱維生系統的建立、日常管理和調控以及各種設備的選擇、應用和保養給出較為詳細的意見，還對海水觀賞魚飼養管理中的馴誘開口、餌料營養、魚類搭配、養殖繁育等技術進行系統說明，特別是分享了作者多年來在檢疫和病害防治方面總結的實用性經驗。本書圖文并茂、通俗易懂，既可作為海水觀賞魚愛好者入門學習參考讀物，也可作為公共水族館專業養殖員日常工作的速查手冊，還是一本在海水觀賞魚貿易中的圖鑒工具書。

第一部分 養魚設備的原理和應用
水族箱	2
氣泵和水泵	8
上下水管路的鏈接	13
水族箱的照明	15
裝飾物和底沙	16
水化學	18
維生系統	34

第二部分 海水觀賞魚
觀賞魚大地理	72
簡釋分類學和魚名的由來	81
魚的生理結構	84
通用水質標準	84
小丑魚和雀鯛	85
隆頭魚類	120
鷹類	178
赤刀魚	183
鳚和	184
蝦虎類	193
倒吊類	207
蝙蝠魚	237
和花類	240
草莓、鬼王和七夕魚類	267
后額鰧	275
魚	276
天竺鯛	277
大眼鯛	280
鴛鴦魚類	281
羊魚和石首魚	283
魚	287
鲹 類	288
鯛魚類	294
柴 魚	309
蝴蝶魚	310
神仙魚	348
海 鰱	412
鰻鱺類	413
鰻 鲇	420
軟虎魚	421
金鱗魚類	423
海馬和海龍	427
鲉 類	434
比目魚	442
鲀 類	444
鯊魚和	463
海洋魚類的保護	478

第三部分 海水觀賞魚日常飼養管理
餌料與日常飼喂方法	482
海水觀賞魚的疾病防治	497
養魚的快樂	509